DOURO D.O.C
Castas: Viosinho, Códega do Larinho e Gouveio Ano: 2019
Idade das Vinhas: 5 e 20 anos
Estágio: 12 meses em cubas de aço inox.
Engarrafamento: Abril de 2021
Informações técnicas (Exposição, solo, altitude.)
Nascente/ Norte, Granítico e 600 mt
Produção: 3000 garrafas de 750 ml Álcool: 13,5% vol.
Acidez Total: 5,7g/dm3
pH: 3,20
Temperatura de Consumo: 8ºC – 10ºC
Vinho de cor citrina, brilhante com aromas expressivos de frutos tropicais a lembrar maracujá em perfeita sintonia com suaves notas florais. Inicia na prova de boca de forma cativante, evoluindo para um vinho equilibrado, de volume e estrutura média, muito bem integrado com excelentes sensações de mineralidade. Um vinho sedutor, que termina fresco e com uma agradável persistência.
Vinho de cor rubi intensa, com aromas a frutos vermelhos. Profundo nos aromas balsâmicos, fruta negra madura. Encorpado e com bastante complexi- dade que culminam num vinho aveludado com final de boca longo e persistente. Bom volume e taninos sedosos de boa qualidade.
